Utilisation culinaire
Le calamondin est souvent utilisé pour remplacer le citron en Asie du Sud-Est. Des moities ou de gros morceaux de fruit sont habituellement servis dans les thés au citron. Des moitiés de calamondin sont souvent servies pour accompagner les fruits de mer et les viandes afin d'être mises dans le plat just avant de le manger.

On utilise aussi le jus pour faire des boissons acides. Les fruits peuvent être confits entiers dans du sirop de sucre, ou transformés en pickles sucrés ou en marmelade. Dans certains pays, le fruit entier est pressé et confit avec du sucre et de la réglisse et constitue un snack populaire.

C'est aussi un ingrédient populaire pour les condiments à base de fruits. On ajoute sa peau confite pour ajouter du goût aux fruits confits ou en compotes. De la même manière que le jus de citron ou de citron vert, on l'utilise pour faire des salades à la gélatine, des desserts ou des tartes. Quand il est ajouté à de la gomme comestible, le jus devient alors un émulsifiant. La pectine récupérée à partir de la peau est un sous-produit issu de la production de jus.

Médicinal
En médecine traditionnelle, on boit le jus pour guérir la toux, faire baisser les fièvres et soigner les inflammations. Dilué dans de l'eau chaude, il sert de laxatif. Mélangé à du poibre, il est prescrit pour expulser les glaires.

L'huile distillée des feuilles est un carminatif plus efficace que l'essence de menthe poivrée.

Utilisations non-culinaires
Le jus est utilisé pour blanchir les tâches sur les tissus. On peut aussi produire un déodorant à partir du calamansi.

Les fruits peuvent être écrasés et mélangés à l'écorce saponacée de l' Entada phaseoloides pour faire du shampoing. Le jus peut être appliqué directement sur le cheveu après le shampoing pour éliminer les démangeaisons et favoriser la pousse des cheveux. Frotter les morsures d'insectes avec du jus arrête les démangeaisons et les irritations. On dit que la calamansi réduit les tâches de rousseur et aide à soigner les problèmes de peau dûs à l' Acne vulgaris et au Pruritus vulvae.