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Culinaire : Les oranges sont en général consommées fraîches. Elles sont pelées et peuvent facilement être séparées en segments. Leur jus est également très populaire en tant que boisson au petit déjeuner. La marmelade, un condiment issu de la cuisson d'oranges et de citron, peut être particulièrement amer.
Médical : Les oranges sont également utilisées dans les pilules de vitamine C. |
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| Noms |
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Citrus Sinensis
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Noms communs: |
Anglais: |
navel orange, valencia orange, sweet orange
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Malais: |
limau manis, chula, choreng
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Mandarin:
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tian cheng, guang gan
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Tamoul:
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sathugudi, narangam
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Indonésien:
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jeruk manis
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| Lao: |
Kièng |
Thailandais:
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somkliang, somtra
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Tagalog:
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kahel
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| Cambodgien:
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Krôôch pôôsat |
| Birman:
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thung chin-thi |
| Vietnamien:
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cam |
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Position taxinomique des deux espèces:
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Domaine:
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Eukaryota
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Regne: |
Viridiplantae
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Embranchement:
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Spermatophyta |
Sous-embranchement:
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Angiospermae
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Classe :
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Dicotyledone |
Ordre:
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Rutales
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| Famille : |
Rutacée |
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Autres noms utilisés |
| Citrus aurantium var. sinensis L. |
Citrus macracantha Hassk. |
| Citrus aurantium sinensis |
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