Calendrier d'événements

Il est important de préparer un calendrier des événements ou plan de travail pour que les pratiques agronomiques puissent être suivies systématiquement. La première considération lors de l'organisation du calendrier est la durée du cycle de culture. Par exemple, le tableau ci-dessous montre un calendrier des événements typique pour un travail sur le domaine qui commencerait par la préparation de la terre et finirait à la récolte.

Calendrier des événements pour la culture des ananas.

Gestion des mauvaises herbes

Pendant les six premiers mois d'une nouvelle plantation, une attention particulière devrait être portée sur le désherbage. Une fois que les plantes d'ananas ont grossies, les herbes sont ombragées et le besoin de désherber se fait moins pressant. Le désherbage devrait être fait au moins une fois tous les deux mois pendant les six premiers mois de la culture de la plante, et plus tard tous les trois ou quatre mois. Cependant, ceci dépend de la performance de la croissance de la culture et cet emploi du temps devrait être utilisé comme un guide seulement. Le désherbage devrait être fait comme et quand c'est nécessaire, car les mauvaises herbes poussent plus vite pendant les mois les plus humides de l'année. Le contrôle des mauvaises herbes est essentiel car les herbes nocives peuvent réduire la production d'ananas de 50%. Non seulement ces herbes se disputent l'eau, la lumière et les nutriments, mais elles hébergent aussi les nématodes et autres insectes.

L'atrazine, le bromacil, le diuron et le fluométuron sont utilisés pour la préparation de la terre. Utiliser une combinaison de désherbage manuel et chimique est une pratique normale. L'amétryne, un herbicide de prévention, est appliqué à 1.7 kg par ha de plantation. Ce procédé est répété 3 mois plus tard. Ce traitement garde le domaine relativement libre de mauvaises herbes pour environ 6 mois. L'efficacité du produit chimique est influencée par les conditions atmosphériques. Pendant les saisons sèches, l'amétryne peut donner jusqu'à 20 semaines de contrôle. D'autres herbicides de prévention utilisés sont le diuron, l'atrazyne et le prométryne. Le désherbage manuel à intervalles mensuels suit la manipulation chimique jusqu'à un moment proche de la récolte.

Le paillage est un moyen effectif de contrôler les mauvaises herbes, particulièrement sur des sols minéraux, mais a aussi d'autres avantages comme la prévention de l'érosion du sol, la réduction de la fuite des nutriments et la réduction de la perte de l'humidité du sol. Dans certains pays, où le coût du désherbage manuel est inabordable, le paillage est très couramment pratiqué en utilisant des feuilles de polythène noir. Cela réduit considérablement les coûts de désherbage et augmente la production de 25% au minimum. Le paillage à l'aide de feuilles de polythène est particulièrement utile sur des sols sableux où l'érosion du sol et la fuite des nutriments sont chose sérieuse pendant les saisons humides. Ces feuilles sont étalées sur le sol par des tracteurs spécialement équipés, lors de larges opérations. Ces feuilles peuvent aussi être emportées par le vent si elles ne sont pas solidement attachées au sol. L'engrais ver (sciure de résidus d'ananas) et la matière organique comme la bagasse de canne à sucre, peuvent aussi être utilisée en temps que paillis.