• Profil du Projet et la Stratégie Marchandise
La production mondiale de fruits tropicaux a augmenté de 64.0 millions de tonnes en 2002 à 82.7 millions de tonnes en 2008. En 2008, la mangue était le fruit principal représentant presque 40 pour cent de production totale suivie par l'ananas à 25 pour cent, la papaye à 10 pour cent et l'avocat à 4 pour cent. D'autres fruits tropicaux secondaires comme le durian, le ramboutan, le litchi, la goyave et le mangoustan ont représenté 22 pour cent de production de fruit tropicale totale. L'Asie reste le producteur principal de fruits tropicaux, suivis par l'Amérique Latine et les Caraïbes, l'Afrique et l'Océanie. Environ 90 pour cent des fruits produits sont consommés à l'intérieur du pays avec seulement 5 pour cent commercialisés comme étant les fruits frais et 5 pour cent se sont traités. Ces dernières années, il y avait eu une augmentation de l'exportation de fruits tropicaux. Tout cela à cause du changement dans les tendances de consommation et des demandes dans les pays importateurs pour la fraicheur, la sécurité d’alimentaire et des produits de qualité.
Le fruit tropical principal produit en Afrique était les bananes, les mangues et les ananas à 12,191,680 de tonnes, 3,346,759 de tonnes et 2,459,536 de tonnes respectives (2009). Les producteurs principaux de bananes en 2008 étaient la Tanzanie à 3,500,000 de tonnes, le Burundi à 1,850,000 de tonnes, l'Egypte à 1,062,453 de tonnes, le Cameroun à 820,000 de tonnes, l'Ouganda à 615,000 de tonnes et le Kenya à 593,370 de tonnes. Les pays principaux produisant des mangues étaient le Nigeria à 734,000 de tonnes, l'Egypte à 466,436 de tonnes, le Kenya à 384,461 de tonnes et la Tanzanie à 220,000 de tonnes, pendant que les producteurs d'ananas principaux étaient le Nigeria, le Kenya, le Congo et la Côte-d'Ivoire d’Ivoire à 900,000 de tonnes, 429,065 de tonnes, 198,390 de tonnes et 159,668 de tonnes respectivement en 2008.
La chaîne de valeur de fruit tropical décrit la série d'opérations et d'acteurs impliqués à différents stades de la production jusqu'à la mise en marché. L'approche de la chaîne de valeur analyse des écarts tout au long de la chaîne et recommande des interventions telles que l’amélioration de qualité, la réduction des pertes post-récolte, l'établissement de groupes de fermiers et de renseignements transparents du marché. Il y a un besoin de petits cultivateurs pour améliorer la qualité, la sécurité d’alimentaire et des exigences commerciales internationales, l’augmentation la possibilité de commercialisation de leurs produits alimentaires. Les technologies de production appropriées aux stades pré-récolte et post-récolte tout au long de la chaîne de valeur sont indispensables pour réduire des pertes. Les ravageurs et le traitement des maladies est une autre composante au niveau de pré-récolte, qui peut déterminer la rentabilité et la qualité du produit. Cela inclut les mouches de fruit qui, ont été identifié comme un ravageur principal de fruits frais, cultivé pour le marché domestique et d'exportation et une contrainte à la sécurité d'alimentaire et au commerce. En plus de cela, la responsabilisation et l’amélioration des rôles des petits cultivateurs par l'intervention tout au long de la chaîne de valeurs de fruits tropicale sont aussi vus comme les initiatives importantes afin d'augmenter le revenu. L’amélioration de ces rôles préparera pour relier les cultivateurs au marché.
La 4ème et 5ème Assemble d’IGG sur la Banane et des Fruits Tropicaux, tenus à Rome, du 9 - 11 décembre 2009, a reconnu que de petits cultivateurs exigent la capacité construisant liés à l'assurance de la qualité, la bonne pratique d’agricole, les règlements phytosanitaires, la responsabilisation des groupes coopératives et organisés et les contrats d’'agriculture pour aider à la commercialisation de fruits. A l’Assemblée, TFNet a été demandé pour développer un programme pour la construction de capacité à tous les niveaux de la chaîne de valeur de fruits tropicale.
À cet égard, TFNet voudrait proposer un atelier impliquant 30 participants de 15 pays producteurs de fruits tropical de l'Afrique du Sud et de l’Ouest pour délibérer sur les questions et les défis liés à l'amélioration de la participation de petits cultivateurs aux chaines de valeur de fruits tropical par des techniques de production et des pratiques, la gestion de post-récolte et les organisations de groupe qui aideraient à établir un lien commercial avec un marché . On s'attend à ce que l'atelier formule un plan d'implémentation qui pourrait être s’appliquer par les pays impliqués.
Cet atelier se déroulera à Lagos, au Nigeria du 28 - le 29 avril 2011 comme une activité en conjonction avec l’Assemblée d’IGG sur la Banane et le Fruit Tropical prévu au Cameroun du 3 - le 4 mai 2011.
• Objectif d'Atelier et Raisonnement
Le centre d’intérêt de l'atelier sera sur la stratégie d'améliorer l'accès aux marchés pour de fruits tropicaux pour de petits cultivateurs.
Les objectifs principaux de l'atelier sont :
a. Évaluer les questions et les défis des cultivateurs de fruit tropicaux d’établir un lien avec le marché pour les pays de participant.
b. Fournir des renseignements aux participants sur l'importance de l'intégration de petit cultivateur tout au long de la chaîne de valeur de fruit tropical.
c. Renforcer la capacité de participants sur le besoin d'aborder les questions sur la peste et le traitement des maladies particulièrement sur le traitement contre les mouches à fruits, le contrôle de qualité, les pertes de post-récolte, la sécurité d'alimentaire, les règlements Sanitaires et phytosanitaires (SPS) et les Bonnes Pratiques d’Agricoles dans le marketing de fruits tropicaux.
d. Développer une stratégie et le plan d’'action pour améliorer le marketing de fruits tropicaux par de petits cultivateurs.
e. Fonder un réseau africain TFNet, en impliquant tous les pays assistés à l'atelier
• Participants d'Atelier
Un total de 30 participants des 15 pays de l'Afrique du Sud et de l’Ouest seront invités à participer à l'Atelier.
1. L'Angola
2. Le Bénin
3. Le Burkina Faso
4. La Côte-d'Ivoire
5. Le Cameroun
6. L'Éthiopie
7. La Gambie
8. Le Ghana
9. La Guinée Bissau
10. Le Mozambique
11. Le Nigeria
12. Le Sénégal
13. Le Soudan
14. Le Togo
15. L'Ouganda
Les participants d'Atelier sont des officiers supérieurs Agricoles de préférence qui sont impliqués dans l'extension et la planification de projet/ l'implémentation, dans le secteur de fruit tropical.
Lieu de l’Atelier:
Hotel Bon Voyage,
57 A, Marinho Drive,
off Ajose Adeogun Street,
Victoria Island,
Lagos, Nigeria