La production mondiale de bananes est estimée à 72,2 millions de tonnes en 2005. C'est une espèce de fruits très importante en Asie, en termes de production globale de bananes l'Inde arrive première (23,3%), suivie de la Chine (9,3%), des Philippines (8,7%), de l'Indonésie (6,2%) et de la Thaïlande (2,8%). L'autre continent producteur majeur de bananes est l'Amérique Centrale et du Sud. Le Brésil est le deuxième producteur global avec 9,4% de la production de banane en 2005, suivi de l'Equateur (8,5%), du Mexique (3,1%) et du Costa Rica (3,1%).

Principaux pays producteurs de bananes, 2005

(Source: FAOSTAT)

En 2005, on estime que 17.8 millions de tonnes métriques de bananes ont été exportés, l'Equateur seul occupe 26,8% des parts du marché global. Les autres principaux pays exportateurs de bananes en Amérique du Sud ou Centrale sont le Costa Rica (10%), la Colombie (9.1%), et le Guatemala (6.4%). Les Philippines sont le principal pays exportateur en Asie avec 10,1% du marché global de l'exportation.

Principaux pays exportateurs de bananes, 2005

(Source: FAOSTAT)

Du côté de la demande, les Etats-Unis sont le principal pays importateur de bananes en 2005 avec 25,1% des importations globales de bananes. Les principaux pays importateurs en Europe représentent presque 30% des importations totales de bananes en 2005. Ces pays sont l'Allemagne (7,7%), la Belgique (6,4%), la fédération de Russie (5,7%), le Royaume-Uni (5,5%) et l'Italie (3,7%). Le Japon (7,0%) arrive à la troisième place des plus gros pays importateurs de bananes en 2005.

Principaux pays importateurs de bananes, 2005

(Source: FAOSTAT)